Готовим дома «Трюфеля»
Отличный рецепт приготовления очень вкусных трюфелей в домашних условиях. Минимум продуктов, а трюфеля получаются ничуть не хуже магазинных, а может даже и лучше.
Трюфеля – ингредиенты
⇒ сгущенное молоко (не вареное) – 1 банка;
⇒ темный шоколад – 3 плитки по 100 грамм;
⇒ какао-порошок – столько, сколько понадобится для обсыпки.
Трюфеля – приготовление
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Шоколад растапливаем на водяной бане.
|
- Добавляем банку сгущенного молока.
- В варианте «для взрослых» можно добавить 40-50 грамм ликера.
- Размешиваем и остужаем при комнатной температуре.
- Убираем в холодильник, чтобы масса застыла (только обязательно следим, чтобы она не превратилась в глыбу).
- Скатываем шарики и обваливаем их в какао-порошке. У нас должно получится приблизительно 50 конфеток.
- Всё, Трюфеля готовы.
Приятного аппетита!
Обязательно прочитайте ...