Готовим дома «Трюфеля»

Отличный рецепт приготовления очень вкусных трюфелей в домашних условиях. Минимум продуктов, а трюфеля получаются ничуть не хуже магазинных, а может даже и лучше.

Трюфеля – ингредиенты

⇒  сгущенное молоко (не вареное) – 1 банка;

⇒  темный шоколад – 3 плитки по 100 грамм;

⇒  какао-порошок – столько, сколько понадобится для обсыпки.

Трюфеля – приготовление

-  Подготавливаем необходимые ингредиенты.

-  Шоколад растапливаем на водяной бане.

-  Добавляем банку сгущенного молока.

-  В варианте «для взрослых» можно добавить 40-50 грамм ликера.

-  Размешиваем и остужаем при комнатной температуре.

-  Убираем в холодильник, чтобы масса застыла (только обязательно следим, чтобы она не превратилась в глыбу).

-  Скатываем шарики и обваливаем их в какао-порошке. У нас должно получится приблизительно 50 конфеток.

-  Всё, Трюфеля готовы.

Приятного аппетита!