Рецепт орешков со сгущенкой
Орешки со сгущенкой готовятся достаточно просто и быстро. При этом в таком домашнем печенье отсутствуют консерванты и вредные добавки, так что оно того стоит!
Рецепт орешков со сгущенкой – ингредиенты
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3-3,5 стакана муки
- 2 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 1 ст.л. уксуса
- 1/2 ч.л. соды
Как приготовить орешки со сгущенкой
Сливочное масло растопить и остудить.
Взбить яйца с сахаром, влить растопленное масло, перемешать, добавить погашенную уксусом соду, перемешать снова.
Всыпать в получившуюся массу просеянную муку, замесить однородное тесто – оно должно получиться пластичным и мягким.
Отщипывать от теста кусочки и скатывать их в шарики размером чуть меньше грецкого ореха.
Смазать форму для орешкв растительным маслом, с двух сторон нагреть, выложить шарики, закрыть, крепко сжать форму руками, поставить ее на огонь, продолжая прижимать половинки формы друг к другу в первые несколько секунд – таком образом запечь орешки до подрумянивания, затем перевернуть и запечь орешки с другой стороны.
Орешки со сгущенкой по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными! Приятного чаепития!
Достать готовые орешки из формы, сняв ее с огня, остудить их.
Заполнить половинки орешком сгущенкой и попарно скрепить.
Приятного чаепития!
Если у вас электрическая орешница, то процесс выпекания орешков будет быстрее и проще.
Обязательно прочитайте ...