Шоколадное печенье «Брауни»

Чудесно вкусное шоколадное печенье, которое без труда Вы сами своими руками можете приготовить легко и просто у себя дома! В восторге будут все попробовавшие Ваше творение.

 

Шоколадное печенье «Брауни» - ингредиенты

 

● 100 г сливочного масла или маргарина

● 3/4 стакана сахара

● 1 яйцо

● 1 ч.ложка ванили

● 1 стакан муки

● 5 ст.ложек какао-порошка

● 1/3 ч.ложки соды

● 1/4 ч.ложки соли

 

Шоколадное печенье «Брауни» - приготовление

Размягченное сливочное масло или маргарин взбить миксером вместе с сахаром, до пышной однородной массы, добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить. Затем добавить муку, какао, соду и соль и снова перемешать миксером.

 

Тесто будет липким. Убрать его на час в холодильник или выкладывать ложкой на смазанный противень (можно противень пергаментом). Охлажденное тесто скатать в шарики 3 см диаметром, выложить на противень, слегка сплющить рукой.

 

Печь 8-10 минут в разогретой до 180 С духовке, пока краешки не затвердеют. Середина должна мягкой - она станет плотнее по мере остывания. Не пересушивайте печенье, будет невкусно.

 

Выньте и оставьте на противне 5 минут. Затем аккуратно снимите и выложите остывать на решетку. Дайте полностью остыть, оно осядет и станет плотным по мере остывания.

 

Приятного Вам аппетита!

Опубликовано в категории: 

 
 
 

 

Понравилось? Поделись с друзьями!