Салат Ассорти
Очень люблю эту простую, но вкусную «закрутку». Лично я могу есть ее «без ничего». В салат Ассорти входят почти все овощи, которые можно собрать на огороде.
Салат Ассорти – ингредиенты
- морковь – 1 кг;
- репчатый лук – 1 кг;
- томаты – 1 кг;
- сладкий перчик – 1 кг;
- огурцы – 1 кг;
- зелень петрушки и укропа – 200 гр.;
|
- растительное масло – 2 стакана;
- соль – 2 стол. ложки;
- сахарный песок – 1 стакан;
- уксусная эссенция – 2 стол. ложки.
Салат Ассорти – приготовление
1. Отвариваем морковь.
2. Все ингредиенты мелко режем и смешиваем друг с другом.
3. Овощное ассорти варим 30 минут, после чего раскладываем по чистым простерилизованным банкам и закатываем жестяными крышками.
Салат Ассорти готов! Приятного вам аппетита!
Обязательно прочитайте ...