Нежный салат с мясом и сыром
Сытный, но в то же время воздушный, пышный и нежный салат с мясом и сыром придется по вкусу вам, вашим близким и друзьям. Для любого праздника – это просто идеальное блюдо!
Нежный салат с мясом и сыром - ингредиенты
- картофель (отварной) - 5 – 6 шт. среднего размера;
- мясо (лучше взять нежирную телятину) – 400 гр.;
- морковь (вареная) – 3-4 шт.;
- сыр – 300 гр.;
- соленые грибы (грузди или рыжики) – 400 гр.;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- куриные яйца – 4 шт.;
|
- репчатый лук – 1 шт.;
- растительное масло – по вкусу;
- майонез.
Нежный салат с мясом и сыром - приготовление
1. Отвариваем мясо, затем очень мелко его нарезаем, лучше пропустить его через мясорубку.
2. Варим яйца вкрутую, очищаем их от скорлупы и измельчаем блендером.
3. Грибы и репчатый лук измельчаем блендером, добавляем к ним растительное масло и перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой терке.
5. Выкладываем салат слоями:
- сначала грибы с луком и маслом;
- затем тонкий слой тертого сыра;
- далее идет слой измельченного вареного мяса;
- измельченные блендером соленые огурцы;
- измельченные блендером отварные яйца;
- промазываем слоем майонеза;
- натертая на мелкой терке вареная морковка;
- натертый на мелкой терке картофель;
- снова слой майонеза;
- и последний слой, сыр вперемежку с яйцом.
Для того чтобы нежный салат с мясом и сыром пропитался, оставим его в холодильнике на несколько часов.
Приятного Вам аппетита!
Обязательно прочитайте ...