Салат «Стрелка»
Салат «Стрелка» очень сочный, вкусный и простой салатик, который имеет некую интересную и необычную «изюминку». Реального названия этого блюда я не знаю, но точно помню, почему мы с подругой так его назвали.
Как-то раз пришла я в гости к своей давней подруге поздравить их годовалого сына с Днем Рождения. По этому случаю она приготовила много вкусного на стол, в том числе и этот салат. Только мы собрались сесть за стол, как пришла еще одна наша знакомая. Как всегда приветствия…поздравления… подарки…и за стол.
А одного салата уже и нет. Странно. Все осталось на столе, кроме этого салата. Зато прожорливый той-терьер по прозвищу Стрелка была сыта и сказочно довольна. Почему-то из всех яств она выбрала именно этот салат… С тех пор мы прозвали съеденный салат «Стрелкой».
Салат «Стрелка» - ингредиенты
⇒ отварная говядина – 150 гр.;
⇒ куриные отварные яйца – 2 шт.;
⇒ свежий огурец – 1 шт.;
⇒ редька (можно дайкон) – 1 шт.;
⇒ репчатый лук – 1 головка;
⇒ посолить по вкусу;
|
⇒ заправить майонезом;
⇒ жарим на растительном масле.
Салат «Стрелка» - приготовление
1. Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками.
2. Взбиваем яйца, к ним добавляем немного соли.
3. Нарезаем небольшими кубиками лук, пассируем, то есть обжариваем на растительном масле.
4. Пассированный лук заливаем взбитыми яйцами, при этом постоянно их перемешиваем. Должны у Вас получиться небольшие кусочки омлета.
5. Нарезаем мелкими кубиками огурец.
6. очищаем и натираем на терке редьку.
7. Перемешиваем вместе все ингредиенты и заправляем майонезом, если нужно, то солим по вкусу.
Приятного Вам аппетита!
|
Понравилось? Поделись с друзьями!