Как приготовить необыкновенно вкусную картошку

Приготовить картошку могут практически все, но вот как приготовить необыкновенно вкусную картошку знают немногие. Секрет ее приготовления я подсмотрела у одного шеф-повара. Оказывается, что действительно: все гениальное – просто!

Как приготовить необыкновенно вкусную картошку – ингредиенты

⇒  картофель – 507 шт. среднего размера;

⇒  репчатый лук – 1 шт.; 

⇒  чеснок – 3-4 зубчика;

⇒  лавровый лист – 1листик;

⇒  сливочн. масло – 50-70 гр.;

⇒  поварен. соль – по вкусу;

⇒  сладкий перец – 1 шт. 

Как приготовить необыкновенно вкусную картошку – приготовление

1. Чистим картофель и нарезаем его кружочками (толщина 1 см).

2. Чистим лук и режем его крупными кольцами. 

3. На дно глубокой сковороды выкладываем сливочное масло, лаврушку, кольца лука, порезанный на кусочки чеснок (не тереть и не пропускать через пресс!).

4. Нарезаем соломкой перец и выкладываем в сковороду.

5. Все это обжариваем несколько минут, не забывая при этом постоянно помешивать.

6. Поверх овощей выкладываем кружочки картофеля.

7. Все заливаем водой вровень с верхним слоем.

8. Солим по вкусу.

9. Ставим на огонь примерно на 10-15 минут. (Вы сами сможете определить готовность по божественному аромату.)

Вот и все! Можете приступать к обеду или ужину. Наслаждайтесь необыкновенно вкусной картошкой!  

Приятного Вам аппетита!