Как приготовить необыкновенно вкусную картошку
Приготовить картошку могут практически все, но вот как приготовить необыкновенно вкусную картошку знают немногие. Секрет ее приготовления я подсмотрела у одного шеф-повара. Оказывается, что действительно: все гениальное – просто!
Как приготовить необыкновенно вкусную картошку – ингредиенты
⇒ картофель – 507 шт. среднего размера;
⇒ репчатый лук – 1 шт.;
⇒ чеснок – 3-4 зубчика;
⇒ лавровый лист – 1листик;
⇒ сливочн. масло – 50-70 гр.;
⇒ поварен. соль – по вкусу;
⇒ сладкий перец – 1 шт.
Как приготовить необыкновенно вкусную картошку – приготовление
1. Чистим картофель и нарезаем его кружочками (толщина 1 см).
|
2. Чистим лук и режем его крупными кольцами.
3. На дно глубокой сковороды выкладываем сливочное масло, лаврушку, кольца лука, порезанный на кусочки чеснок (не тереть и не пропускать через пресс!).
4. Нарезаем соломкой перец и выкладываем в сковороду.
5. Все это обжариваем несколько минут, не забывая при этом постоянно помешивать.
6. Поверх овощей выкладываем кружочки картофеля.
7. Все заливаем водой вровень с верхним слоем.
8. Солим по вкусу.
9. Ставим на огонь примерно на 10-15 минут. (Вы сами сможете определить готовность по божественному аромату.)
Вот и все! Можете приступать к обеду или ужину. Наслаждайтесь необыкновенно вкусной картошкой!
Приятного Вам аппетита!
Обязательно прочитайте ...