Пицца на сковороде за 10 минут

Пицца на сковороде имеет массу плюсов – готовится всего 10 минут, имеет дешевую себестоимость и великолепный вкус. Когда я готовила пиццу на сковороде, то количество продуктов подбирала на глазок – всего по чуть-чуть.

Быстрая пиццаПицца на сковороде за 10 минут – ингредиенты

⇒  пшеничная мука – 7 столовых ложек; 

⇒  сосиски или вареная колбаса;

⇒  соль;

⇒  пищевая сода;

⇒  куриное яйцо – 1 штука;

⇒  кефир – 1 стакан;

⇒  растительное масло – 4 столовые ложки;

⇒  паста томатная;

⇒  грибы (жаренные, маринованные);

⇒  маслины (без косточек);

⇒  твердый сыр. 

Пицца на сковороде за 10 минут – приготовление

1.  Берем соду пищевую на кончике чайной ложки и размешиваем в кефире при комнатной температуре. 

2.  Добавляем яйцо, взбитое венчиком, подсаливаем.

3.  Всыпаем муку и перемешиваем тщательно. Тесто должно получиться таким, чтобы оно не лилось, а лишь сваливалось с ложки.

4.  Наливаем масло на дно сковороды с тефлоновым покрытием.

5.  Выкладываем на сковородку всё тесто и разравниваем его.

6.  Сковородку накрываем крышкой, огонь уменьшаем до среднего, основу пиццы жарим до подрумянивания.

7.  Переворачиваем блинчик при помощи лопатки на другую сторону.

8.  Дальше делаем всё побыстрее. Поверхность коржика смазываем томатом, сверху раскладываем подготовленные заранее кусочки колбаски, натертый сыр, грибочки и маслины.

9.  Закрываем крышку, выставляем огонь на минимальное значение.

10.  Доводим блюдо до готовности. Готовность пиццы определяем по моменту расплавленности сыра.

11.  Вынимаем готовую пиццу из сковороды и перекладываем на блюдо, нарезаем треугольники, посыпаем по желанию зеленью.

Всё, пицца на сковороде за 10 минут готова.

Приятного аппетита!

Опубликовано в категории: 

 
 
 

 

Понравилось? Поделись с друзьями!