Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков – это очень вкусное и нежное Блюдо. Готовятся легко, быстро и требуют минимум ингредиентов.

Блинчики из кабачков – ингредиенты

⇒  мука пшеничная – 4 столовые ложки;

⇒  куриное яйцо – 1 штука;

⇒  кабачки средних размеров – 2 штуки;

⇒  смесь итальянских трав – 1/3 чайной ложки;

⇒  соль – по вкусу; 

⇒  подсолнечное масло – сколько потребуется для жарки блинчиков.

Блинчики из кабачков – приготовление

1.  Очищаем кабачки от кожуры и натираем на терке.

2.  Солим их и оставляем на 20 минут, чтобы ушел лишний сок.

3.  Добавляем травы, муку и тщательно перемешиваем. 

4.  Добавляем яйцо куриное и еще раз перемешиваем.

5.  Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечное масло и выкладываем ложкой кабачковую массу, стараясь придать ей форму небольших блинчиков. 

6.  Кабачковые блинчики обжариваем с двух сторон. 

7.  Перед подачей на стол подаем к нашим блинчикам сметану.

Всё, блинчики из кабачков готовы.

Всем приятного аппетита!