Деруны

Безумно вкусная и простая в приготовлении картофельная закуска. Я уверена, деруны будут частым гостем на вашем столе.

Картофельные драникиДеруны – ингредиенты

⇒  чеснок – 1 зубчик;

⇒  крупная луковица – 1 штука;

⇒  мука – 2 столовые ложки;

⇒  куриные яйца – 2 штуки;

⇒  картофель – 1 килограмм;

⇒  соль, перец – по вкусу;

⇒  растительное масло – сколько потребуется для жарки.

Деруны – приготовление

1.  Натираем на терке лук и очищенный картофель.

2.  Яйца добавляем в картофель с луком и хорошо перемешиваем.

3.  Добавляем муку и перемешиваем еще раз.

4.  Перчим и солим по вкусу.

5.  Добавляем немного растительного масла в разогретую сковороду и выкладываем картофельную массу ложкой в виде небольших оладий.

6.  Деруны переворачиваем когда немного подрумянится нижняя сторона.

К столу деруны подаем со сметаной.

Всё, очень вкусные деруны готовы.

Приятного аппетита!

Опубликовано в категории: 

 
 
 

 

Понравилось? Поделись с друзьями!