Помидоры в «шубе»
Помидоры в «шубе» - это оригинальная, красивая, быстрая и очень вкусная закуска, как на праздник, так и к приходу неожиданно появившихся гостей. Готовится эта закуска из тех продуктов, которые всегда находятся в арсенале у любой хозяйки.
Помидоры в «шубе» - ингредиенты
⇒ помидоры – 3 шт.;
⇒ твердый сыр – 200 гр.;
⇒ куриные яйца – 2 шт.;
⇒ майонез – 100 гр.;
⇒ чеснок – 2 зубчика;
⇒ зелень – по желанию для украшения;
⇒ перец и соль – по вкусу.
Помидоры в «шубе» - приготовление
1. Отвариваем куриные яйца, на мелкой терке трем сыр.
|
2. Помидоры нарезаем острым ножом кружочками и половину этой порции раскладываем по плоскому блюду.
3. Кружочки помидоров соли и перчим по вкусу, затем посыпаем их мелко нарезанным куриным яйцом.
4. Сверху на яйца выкладываем тертый на мелкой терке сыр с добавлением чеснока. Смазываем каждую порцию майонезом.
5. Покрываем эти кружочки еще одними кружочками помидора и аналогично выкладываем на него яйца, сыр с чесноком и смазываем майонезом.
6. Сверху закуску посыпаем при желании рубленой зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Обязательно прочитайте ...